LE GRAND LIVRE DE RECETTES POUR FRITEUSE SANS HUILE ET MINI-FOUR CUISINART 8 EN 1 : Recettes du quotidien sans effort pour débutants : Frire à l'air, Cuire, Rôtir et Griller (French Edition)

Ce livre est une publication indépendante et un guide d'utilisation. Toutes les recettes, astuces sur les appareils et techniques fournies ici sont à des fins éducatives uniquement. Les lecteurs doivent toujours consulter le manuel d'origine du fabricant de leur appareil pour connaître les consignes de sécurité et de fonctionnement officielles.Il y a donc cet énorme carton posé sur le plan de travail de votre cuisine.Vous avez probablement acheté la friteuse sans huile et mini-four Cuisinart 8 en 1 parce que vous vouliez manger un peu plus sainement, préparer le dîner plus rapidement et, peut-être, éviter de frotter cinq casseroles différentes chaque soir, n'est-ce pas ? Mais maintenant... vous vous contentez de le fixer. Friture à l'air, cuisson par convection, gril, maintien au chaud... honnêtement, on a l'impression d'avoir besoin d'un diplôme d'ingénieur juste pour faire griller une tranche de pain.Je connais trop bien ce sentiment de "paralysie face à l'électroménager".C'est exactement pour cela que j'ai écrit ce livre. Considérez cet ouvrage comme votre guide d'utilisation ultime et pratique, déguisé en livre de recettes. Nous allons empêcher ce four incroyable de n'être qu'un simple micro-ondes amélioré pour réchauffer des frites surgelées. J'ai passé des mois à tester (et oui, parfois à brûler des choses) pour que vous n'ayez pas à le faire.J'ai décortiqué chacune des 8 fonctions avec 160 recettes saines et sans effort. Nous parlons de tomates cerises parfaitement rôties, de steaks juteux grillés (en intérieur !) et d'un flocon d'avoine cuit au four irrésistible... tout cela sans cette graisse lourde.Parlons une seconde du mot "bien-être". Parfois, on a l'impression que le bien-être signifie boire une boue verte et ne plus jamais regarder un glucide. Mais ce n'est pas ma définition, et ce n'est certainement pas la façon dont nous allons cuisiner ici. Le bien-être, c'est se nourrir sans stresser. C'est manger de beaux aliments complets qui font du bien à votre corps, sans passer tout votre dimanche à préparer des repas dans la frustration. La circulation rapide de l'air de ce four permet d'obtenir cette croûte croustillante et dorée dont nous avons tous envie, mais en n'utilisant qu'une fraction de la matière grasse.Et croyez-moi, je sais à quel point les mathématiques en cuisine sont agaçantes quand on meurt de faim. Il n'y a rien de plus frustrant que de devoir convertir des "tasses" américaines (cups) en grammes lorsque l'on a les mains pleines de farine. C'est pourquoi, pour garantir une précision absolue dans toutes les cuisines francophones, du Québec à Paris, chaque recette de ce livre inclut les mesures américaines ET les mesures métriques (grammes/millilitres).Mais voici le vrai secret... nous allons jeter les minuteurs stricts. À la place, je vais vous donner des "Indices Visuels Sans Devinettes". Je vous dirai exactement à quoi votre nourriture doit ressembler, quelle doit être sa texture et son odeur lorsqu'elle est parfaitement cuite. (Honnêtement, apprendre à faire confiance à ses yeux plutôt qu'à une horloge est la clé pour vraiment apprécier sa cuisine).Il est temps de récupérer vos soirées. Vous avez déjà la machine, maintenant découvrons ce dont elle est réellement capable.Remontez la page, cliquez sur le bouton d'achat, et rendons le dîner à nouveau facile ! Read more